Année de début: 2005
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- Rue de l'Aéroport, 52, 4460 Bierset
Epicuris est le centre de compétence et le centre de référence pour les formations des métiers de bouche en Région wallonne. Les formations d'Epicuris s'adressent principalement à quatre publics, pour lesquels des formations spcifiques sont mises en place : les demandeurs d'emploi, les professionnels du secteur, les étudiants et les enseignants.
Pour le public des professionels, Epicuris propose un calendrier de formations sans cesse renouvelé avec des thématiques diverses dans les domaines de la boulangerie-pâtisserie et de la boucherie-charcuterie. Des ateleirs de démonstration de partenaires sont également organisés.
Les formations pour les demandeurs d'emploi se donnent sur plusieurs mois et préparent les personnes à divers métiers du secteur de la boucherie, de la boulangerie-pâtisserie, de l'HORECA, de la restauration de collectivité et de l'industrie/secteur alimentaire.
Les formations pour les étudiants et enseignants portent sur les mêmes thématiques, les enseignants pouvant choisir un thème donné dans un très vaste catalogue de modules.
Offre en évolution constante - Grande diversité de formations - Centre de formation nomade - Unités mobiles de formation - Relations étroites avec les entreprises - Qualité des formateurs et de l'équipe administrative - Stabilité du personnel
Learning: formations inter- et intra entreprise aux métiers de bouche pour les demandeurs d'emploi, les enseignants, les étudiants et les professionnels du métier
| 6 | 26 | |
| 12,6 | 13 |
| < 50 | 9% |
| < 250 | 86% |
| > 250 | 5% |
Formation continue pour travailleurs: La lorraine,
Formation continue pour étudiants: Institut de la Providence de Herve, Institut de promotion sociale de Jemappes
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